২৩তম অধ্যায়: ধারণা ছিল না, সে তো রাজাধিরাজ

“গন্ধও বেশ ভালো লাগছে।”
“আহা, বাহ, ছোট চুন, ভাবতেই পারিনি রান্নাতেও তুমি এতটা পারদর্শী।”
মো জিংচুন হেসে বলল, “এটা তো অবশ্যই, একটু দক্ষতা না থাকলে চলে?”
ঝাং হুইঝেন মো জিংচুনের দিকে আঙুল তুলে, মুখ ঘুরিয়ে উপদেষ্টা না-জিয়ের দিকে তাকিয়ে বলল, “না-জিয়ে, দেখুন তো, যার সত্যিকারের দক্ষতা আছে, তার বিনয় দেখানোর দরকারই পড়ে না।”
“তাই তো, ইয়াং ওয়েনঝাও, তাই না?”
চারজনের জন্য সোডা ঢালছিল ইয়াং ওয়েনঝাও, সে একপলক ঝাং হুইঝেনের দিকে তাকালো, কণ্ঠ নিস্পৃহ, “আমি রান্না জানি না, তাতে কী?”
“কে বলেছে, পুরুষ মানেই রান্না জানতেই হবে?”
“না, না, না, না!” ঝাং হুইঝেন ডান হাতের তর্জনী নাড়িয়ে মাথাও দোলাল।
“বলা হয়, নারীর মন জয় করতে চাইলে আগে তার পেটের রাস্তা ধরে এগোতে হয়, যদি তার পেটের রাস্তা ধরতে পারো, তাহলে অর্ধেক যুদ্ধ তো জয়ই হয়ে গেল।”
ঠক ঠক ঠক—
ঝাং হুইঝেন টেবিল ঠুকে মো জিংচুনের দিকে চোখ টিপে বলল, “ভাই, এসব কিন্তু অভিজ্ঞতা থেকে বলছি, খাওয়ার পরে ছোটো একটা ডায়েরি নিয়ে লিখে রেখো, যেমন বলে, ভালো স্মৃতি নয়, বাজে হাতে লেখা বেশি কার্যকরী। লিখে রাখলে মাঝে মাঝে পড়ে নিলে সারাজীবন কাজে দেবে।”
পাশেই vừa বসা লিনা মুখ ফিরিয়ে বলল, “আচ্ছা, খাচ্ছো অথচ মুখ বন্ধ হচ্ছে না, তোমার অভিজ্ঞতা তোমার ইয়াং ওয়েনঝাওকেই শেখাও, মো জিংচুন তো এমনিতেই রান্না জানে, তুমি চাইলেও এমন হতে পারবে না।”
“তোমরা দুজন, কেউই রান্না জানো না, তাড়াতাড়ি মো জিংচুনের কাছ থেকে কিছু শিখে নাও, নইলে প্রতিদিন বাইরের খাবার খেতে হবে?”
মো জিংচুন বিস্ময়ে তাকিয়ে, চোখ দুটো ইয়াং ওয়েনঝাও আর ঝাং হুইঝেনের মুখে ঘুরে ঘুরে দেখল। সত্যি কথা বলতে, যদি উপদেষ্টা না-জিয়ে একটু আগে না বলতেন, মো জিংচুন বুঝতেই পারত না ইয়াং ওয়েনঝাও আর ঝাং হুইঝেন একসঙ্গে।
একজন এত উচ্ছল, অন্যজন এত সংযত, মো জিংচুন কৌতূহলী হয়ে পড়ল কীভাবে ওরা দুজনে কাছাকাছি এল।
যে ঝাং হুইঝেন সাধারণত বেশ প্রাণবন্ত, সে মো জিংচুনের বিস্মিত দৃষ্টিতে লজ্জায় গাল লাল করে ফেলল। ইয়াং ওয়েনঝাওকে কেমনভাবে পটিয়েছিল, ভেবে নিজেই একটু লজ্জা পেল।
পাশের লিনা ঠোঁটে হাসি টেনে বলল, “মো জিংচুন, ভবিষ্যতে তুমি একটু সাবধান থেকো, দেখতে যেমনই শান্ত আর নিরীহ লাগুক, মেয়েরা সবসময়ই যে শিকারী না, বলাই যায় না।”
মো জিংচুন আর ইয়াং ওয়েনঝাও একই পাশে বসে ছিল। টেবিলের নিচে মো জিংচুন ইয়াং ওয়েনঝাওয়ের পায়ে লাথি মেরে আঙুল তুলল।

সত্যিকারের মানুষ!
“চলো খাই।” ইয়াং ওয়েনঝাও হয় চুপচাপ থাকে, নাহয় সংক্ষেপে বলে।
“আহ হ্যাঁ, খাই খাই। তোমরা একটু চেখে দেখো, আমি সবসময় যেভাবে করি, ঠিক সেভাবেই রান্না করেছি। জানি না তোমাদের খেতে কেমন লাগবে।”
বলতে বলতে মো জিংচুন উঠে উপদেষ্টার পাশে গিয়ে ছোট বোনকে কোলে নিল।
আবার নিজের জায়গায় ফিরে, ছোট বোনকে সামান্য একটু ভাতের জাউ খাইয়ে, কাপ তুলল, নরম গলায় হাসল, “তোমরা সবাই আমার বোনের যত্ন নিয়েছো, এজন্য আমি তোমাদের সবাইকে একটা পানীয় উৎসর্গ করছি।”
“চিয়ার্স।”
ফ্রিজের ঠান্ডা সোডা গলায় পড়তেই স্বর্গীয় সুখ!
“চলো, খাও, সংকোচ কোরো না।”
খাওয়ার সময়, ছোট বোন বারবার হাতে গ্লাসে রাখা সোডা ধরার চেষ্টা করেও ছোট হাতে পারল না।
“আরে মো জিংচুন, ও তো এখন একটু বড় হয়েছে, কিছুটা অন্য খাবারও খেতে পারে। দেখছি তুমি শুধু জাউ আর দুধ দাও, এতে কি ওর পুষ্টিহীনতা হবে না?”
মো জিংচুন একটু দ্বিধা করে, তারপর দৃঢ় গলায় বলল, “আরও একটু অপেক্ষা করি। ও তো এখনো ছোট। শিশুদের জন্য বিশেষ দুধ আছে, তাতে পুষ্টির অভাব হবে না। আর মাঝে মাঝে ফলের পিউরি দেই, আপেল, স্ট্রবেরি—সবই দেই।”
অর্ধঘণ্টা পর, টেবিলের ছয় পদ আর এক বাটি স্যুপ পুরোপুরি শেষ। মো জিংচুনের বাড়ির খাবার এত মজার ছিল, কেউ থামতেই পারল না।
টেবিল তোলার সময়ও হয়নি, চারজনই সোফায় হেলান দিয়ে পেট চুলকাচ্ছে আর ছোট বোন বেবি কারে বসে হাতে একটা স্ট্রবেরি নিয়ে ছোট দাঁত দিয়ে চিবোচ্ছে, বুদ্ধিদীপ্ত চোখে অবাক হয়ে দেখছে কেন সবাই চুপচাপ শুয়ে আছে।
“ছোট চুন, পরের বার খাওয়াবে বললে এত কিছু রান্না করো না, দেখো আমাদের পেট, না জানলে কেউ ভাববে কয়েক মাসের গর্ভবতী।”
ঝাং হুইঝেনের দুই পাশে বসা ইয়াং ওয়েনঝাও আর লিনা মাথা নেড়ে সমর্থন জানাল। আগে ভাবছিল মো জিংচুনের রান্না মোটামুটি, তবে চেখে দেখার পর বোঝা গেল, ও তো সত্যিকারের রাজা!
একেবারে বাজিমাত!
বাড়িয়ে বলছি না, মো জিংচুন যদি রাজধানী বিশ্ববিদ্যালয়ে না-ও পড়ত, কেবল এই রান্নার জোরেই আরামসে জীবন কাটাতে পারত।
আসলেই, অনেকজন একসঙ্গে খেলে, খাওয়ার ইচ্ছা বেড়ে যায়। সাধারণত মো জিংচুন একা একবাটি ভাতও খেতে পারে না, আজ দুই বাটি খেয়েই পেট ভরে গেছে। সোফায় শুয়ে নড়তেও ইচ্ছা করছে না, একটু নড়লেই পেট ব্যথা করছে।
লিনা হাই তুলে মুখ ঢেকে বলল,

“আর পারছি না, খুব বেশি খেয়েছি, ঘুম পেতে আছে। তোমরা একটু বিশ্রাম নাও, আমি একটু ঘুমাব। সন্ধ্যায় আবার মিটিং আছে, বিরক্তিকর।”
ড্রয়িংরুমে ইয়াং ওয়েনঝাও আর ঝাং হুইঝেন আধঘণ্টা বিশ্রাম নিয়ে উঠে পড়ল।
ঝাং হুইঝেন বড়দের মত কাঁধে হাত রেখে বলল, “ছোট চুন, টেবিল আমরা তোলার দরকার নেই। আমি আর ইয়াং ওয়েনঝাও সিনেমা দেখতে যাচ্ছি, তোমাকে একটু কষ্ট করতে হবে। তবে পরের বার খাওয়াতে ডাকলে, বাসন ধোয়া আমার দায়িত্ব!”
“চলো, বাই।”
ওরা চলে গেলে মো জিংচুনও টেবিল গোছাতে গেল না, বরং ছোট বোনকে কোলে নিয়ে ঘুম পাড়িয়ে বিছানায় শুইয়ে দিল।
যেমন না-জিয়ে বলেছিল, পেট ভরে খেলে ঘুম পায়, তার ওপর রাতে ঠিকমত ঘুম হয়নি। ছোট বোনকে ঘুম পাড়িয়ে, নিজেও পাশে শুয়ে মিনিট খানেকেই গভীর ঘুমে তলিয়ে গেল।
মো জিংচুনকে ঘুম থেকে ছোট বোন ঠেলে তুলল। উঠে দেখে ছোট মেয়েটা কনুই ঠেলে জাগাচ্ছে।
দুষ্টু মেয়েটার শক্তি বেশ আছে।
বিছানার পাশে রাখা ফোন দেখে, দুপুর গড়িয়ে তিনটা বাজে, ছোট বোন জেগে উঠেছে, এটাই স্বাভাবিক।
নিয়মিত ঘুমের অভ্যাস সত্যিই কাজে দেয়।
স্ক্রিন খুলে দেখে, উপদেষ্টা না-জিয়ের পাঠানো বার্তায় বিস্মিত হল।
“টেবিল আমি গুছিয়ে দিয়েছি, আমি চলে গেলাম।”
“ও হ্যাঁ, তোমার রান্না সত্যিই দারুণ, সিদ্ধান্ত নিয়েছি, এরপর প্রায়ই এসে খেয়ে যাবো, হা হা।”
চপ্পল পায়ে ড্রয়িংরুমে গিয়ে দেখে, টেবিল ঝকঝকে পরিষ্কার।